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MA CUVÉE PERSONNELLE SYRAH – Panachage
Vin de pays d’Aude
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Degré
14 %vol.
Potentiel de garde
6 à 7 ans.
Cépages
100 % Syrah
Température de service
17° à 18°C.
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Raisin issu d’une exploitation qualifiée au titre de l’agriculture raisonnée. Récolte manuelle. Longue macération.
18.60 € TTC (Prix unitaire)
Rupture de stock
Palmarès
- Médaille d’Or au Concours des Syrah du Monde 2010 (Cuvée 2009) - Médaille d’Argent au Concours des Syrah du Monde 2009 (Cuvée 2008) - Médaille d’Or au Concours des Syrah du Monde 2007 (Cuvée 2006)
Dégustation
Belle couleur, chaude et profonde. Nez remarquablement complexe avec des notes de truffe, de réglisse et de myrtille. Bouche ample, pleine, avec une magistrale composition tannique et un long enchainement de subtiles saveurs.
Accords culinaires
Gibier, viandes rouges, plats relevés ou épicés.
Carton de 6 bouteilles.